Nože Victorinox

Čínský nůž šefkuchaře ideální od sekání jemných bylinek na krájení větších ryb a steaků s extra ostrou čepelí.

Průkopnický vynález jménem Fibrox

Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

V kolekci Rosewood se potýká výjimečné řemeslné mistrovství a široká funkční variabilita. Nože této kolekce jsou chrakteristické robustními dřevěnými rukojeťmi, jejichž povrch byl speciálně leštěný za účelem zajištění maximálně komfortního uchopení. Kuchařské nože této kolekce mají zaostřenou špičku čepele, aby bylo postupovat při zpracovávání surovin co nejprecizněji.

Kuchařský nůž s fibroxovou rukojetí a délkou čepele 31 cm. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

V kolekci Rosewood se potýká výjimečné řemeslné mistrovství a široká funkční variabilita. Nože této kolekce jsou chrakteristické robustními dřevěnými rukojeťmi, jejichž povrch byl speciálně leštěný za účelem zajištění maximálně komfortního uchopení. Kuchařské nože této kolekce mají zaostřenou špičku čepele, aby bylo postupovat při zpracovávání surovin co nejprecizněji.

Celokovaný nůž na steak s nýtovanou rukojetí a délkou čepele 12 cm.

Victorinox Grand Maître

Vyváženost nože je tak dokonalá, že i dlouhotrvající práce bude pro Vás požitkem. Kolekce, která nese název Grand Maître, nabízí pěkný design, funkčnost a ostrost odpovídající požadavkům profesionálů.

Všechny modely kolekce Grand Maître jsou kované z jednoho kusu oceli a nabízejí bezešvý přechod od čepele směrem k rukojeti. Jsou vyráběny z chrom-molybdenové oceli X50CrMoV15, která je opracována odborníky pomocí nejnovějších poznatků. Správná tvrdost a laserově kontrolovaný výbrus zajistí dlouhotrvající ostrost.

Při správném zacházení a odpovídající péči Vám budou tyto luxusní kuchyňské nože sloužit po celý život.

Nůž má termoplastického polymeru (POM), který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vodě a nárazu a je odolný vůči teplotám až do 130°C.

Kovaná čepel z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 s hladkým ostřím je dlouhá 12 cm a má bezešvý přechod od čepele směrem k rukojeti, což zajišťuje vysokou pevnost nože. Ocel X50CrMoV15 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži odolnější a lépe drží ostří. Správná tvrdost a laserově kontrolovaný výbrus zajišťují dlouhotrvající ostrost.

Využití: Nůž je předurčen pro krájení masa, ale využijete jej při všech běžných činnostech v kuchyni.

Údržba: nůž se může mýt v myčce na nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě.

Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Kuchařský nůž kolekce SwissClassic má rovnou vysokou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 25 cm.

Kolekce SWISSCLASSIC

• vyrobeno z nejpopulárnější evropské chromové oceli X46 Cr13
• moderní design s ergonomicky tvarovanou rukojetí
• termoplastická rukojeť je pevná a použitelná v rozmezí až do 100°C
• na špičce rukojeti je umístěno ochranné rozšíření proti pořezání
• pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do domácnosti a menší nože i do profesionálních provozů

Kuchařský nůž kolekce Swibo má rovnou vysokou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 31 cm.

Kolekce SWIBO

vyrobeno z profesionální lisované oceli X55 Cr Mo14
rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 80 – 100°C
pevné tepelné natavení rukojeti
rozšířená špička rukojeti s ochrannou funkcí
optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Nářezový nůž kolekce Swibo má rovnou čepel se zoubkovaným ostřím, zaoblenou špičku a výšku 3 cm. Vhodný je ke krájení a plátkování. Délka čepele 35 cm.

Kolekce SWIBO

• vyrobeno z profesionální lisované oceli X55 Cr Mo14
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 80 – 100°C
• pevné tepelné natavení rukojeti
• rozšířená špička rukojeti s ochrannou funkcí
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Nářezový nůž kolekce Swibo má rovnou čepel s hladkým ostřím, zaoblenou špičku a výšku 3 cm. Vhodný je ke krájení a plátkování. Délka čepele 30 cm.

Kolekce SWIBO

• vyrobeno z profesionální lisované oceli X55 Cr Mo14
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 80 – 100°C
• pevné tepelné natavení rukojeti
• rozšířená špička rukojeti s ochrannou funkcí
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Souprava nožů 2-dílná s designovými, ergonomicky tvarovanými polypropylenovými rukojeťmi. Ideální pro zpracovávání zeleniny a drobné kuchyňské úkony. Souprava obsahuje 2 ks nožů na ovoce a zeleninu se zoubkovanou čepelí 8 cm.

Kapesní nůž velikosti 91 mm. Obsahuje 14 funkcí.
Kapesní nůž obsahuje: 1. uzavírací čepel velká 2. uzavírací čepel malá 3. vývrtka 4. otvírák na konzervy s 5. - malým šroubovákem (i na křížové šrouby) 6. otvírák na láhve se 7. - šroubovákem 8. - odstraňovačem i. rtěnka na klíče 11. pinzeta 12. párátko 13. nůžky 14. víceúčelový hák