Nože černé

Nářezový nůž s fibroxovou rukojetí a délkou čepele 20 cm. Průkopnický vynález jménem Fibrox. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

K dokonalým steakům budete potřebovat dokonalé nože. Tato sada nožů je vyrobena z nerezové oceli a jejich kvalita je jednoduše úžasná. Balení zajistí ochranu nožů.

4 druhy nožů z nerezové oceli s dřevěnou rukojetí v černé dárkové krabičce.

190x160x23 mm

Kovový číšnický nůž s otvírákem, řezačkou fólie a vývrtkou s 2 úrovněmi zvedání.

Sada nožů na krájení masa z nerezavějící oceli ROASTY, 4 části: krájecí nůž, vidlička na maso, nůžky na krájení masa a číšnický nůž, v černém nylonovém sáčku, s věšákem.

Sada 4 nožů na magnetickém bloku z MDF. Sada obsahuje šéfkuchařský nůž, filetovací nůž, nůž na pečivo a univerzální krájecí nůž. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli s protipřilnavou povrchovou úpravou pro zvýšenou odolnost a přesnost krájení.

Řeznický nůž se širokou špičkou, fibroxovou rukojetí a délkou čepele 31 cm.

Průkopnický vynález jménem Fibrox

Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Bruska na kuchyňské nože s keramickými kotouči. Má masivní rukojeť, díky které se snadno drží a kotouče mají přednastavený úhel broušení, rozdělený na 2 stupně dle potřeby.

Profesionální kuchaři ostří nože pomocí brusky či ocílky po každém použití. V běžné domácí kuchyni je však používání nože tak krátké, že je není nutné ostřit tak často. Nože, které používáte nejčastěji, se doporučuje ostřit přibližně jednou za měsíc. Výhodou této brusky je přednastavený úhel 20°, takže není třeba dohlížet na brusný úhel a nože nabrousíte velmi pohodlně a jednoduše. Keramické kotouče jsou navíc vyrobeny z průmyslové keramiky, která má dlouhou trvanlivost a nabrousí ostří čepele mimořádně rychle. Dva stupně umožňují přepínání mezi režimem ostrého broušení a jemného dobrušování.

Technické údaje:

• rozměry 205 x 65 x 55 mm
• hmotnost 181 g
• keramické brusné kotouče s 2-stupňovým přepínáním

Sada nožů 3-dílná s designovými, ergonomicky tvarovanými polypropylenovými rukojeťmi v dárkovém balení. Ideální pro zpracovávání zeleniny a drobné kuchyňské úkony. Souprava se skládá z nože na rajčata o délce čepele 11 cm a 2 ks nožů na zeleninu s délkou čepele 8 cm.

Souprava obsahuje:

1. nůž na zeleninu se zoubkovanou čepelí 6.7433

2. nůž na zeleninu s hladkou čepelí 6.7603

3. nůž na rajčata 6.7833

Průkopnický vynález jménem Fibrox. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Řeznický nůž se širokou špičkou, fibroxovou rukojetí a délkou čepele 18 cm.

Průkopnický vynález jménem Fibrox. Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Průkopnický vynález jménem Fibrox Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.

Sada nožů v uzamykatelném kufříku 17-dílná s polypropylenovými rukojeťmi. Souprava se skládá ze 2 ks kuchařských nožů, cukrářského nože, podběračky, ocílky, loupací nože, škrabky na brambory, vykrajovátka se 2 naběračkami, 2 ks dekoračních nožů, špikovacího nože, vykosťovacího nože, filetovacího nože, filetovacího nože, filetovacího nože.

Souprava obsahuje:

1. kuchařský nůž 5.2003.28

2. cukrářský nůž 5.2933.26

3. podběračka 5.2603.23

4. ocílka 7.8403

5. loupací nůž 5.3103

6. škrabka na brambory 5.0103

7. vykrajovátko se 2 naběračkami 7.6163

8. dekorační nůž na citrusy 5.3403

9. dekorační nůž na citrusy 5.3503

10. špikovací nůž 5.0703

11. vykosťovací nůž 5.6003.15

12. filetovací nůž 5.3703.18

13. kuchyňská vidlice 5.2303.18

14. kuchařský nůž 5.2003.19

15. kuchařský kufřík 5.4914.0

16. bavlněná utěrka 7.6769

17. vložka

Santoku nůž kolekce Grand Maitre má rovnou čepel s hladkým ostřím na krájení široké škály surovin. Díky výšce čepele se s ním mimořádně lehce plátkuje. Délka čepele 17 cm. Balení v dárkové krabičce.

Kolekce GRAND MAITRE

• kované z jednoho kusu chrom-molybden vanadiové oceli X50 Cr Mo V15
• moderní design s klasickým nýtováním
• rukojeť mimořádně odolná vůči abrazi a sterilizovatelná až do 130°C
• pevné spojení rukojeti prostřednictvím tří nýtů
• konec čepele opatřený jemně vystupující ochrannou patkou
• optimální vyvážení nože pro usnadnění práce
• mimořádná pevnost a odolnost vůči korozi
• vhodné do profesionálních provozů i domácnosti

Ocílka slouží k naostření ostří Vašich nožů. Ostří se zcela neotupuje, dochází pouze k jemné ztrátě obvykle vysoké ostrosti. Toto není pouhým okem rozeznatelné. S ocílkou znovu naostříte svůj nůž a zůstane opět dlouho ostrý.

Délka čepele 23 cm.

Victorinox jsou kvalitní kuchyňské a profesionální nože ze Švýcarska. Podobně jako kapesní nože Victorinox se vyznačují mimořádnou kvalitou s důrazem na detail. Široká nabídka, ze které si vyberou profesionálové i kuchařský nadšenci.

• nerezová ušlechtilá ocel je zárukou kvality a odolnosti
• ergonomická, plastová rukojeť pro vysokou bezpečnost

Nářezový nůž s bezpečnostní fibroxovou rukojetí Safety Grip a délkou čepele 16 cm.

Bezpečnost má název Safety Grip

Kuchyňské nože Victorinox Safety Grip zabezpečují uživateli zvýšenou ochranu prostřednictvím zvýšeného výběžku rukojeti u patky čepele. Bez ohledu na zpracovávanou surovinu zůstane ruka chráněna i během nejnáročnějších přípravných a kuchařských úkonů. Všechny rukojeti kolekce Safety Grip jsou navíc vyrobeny z odolného fibroxového materiálu.

Průkopnický vynález jménem Fibrox

Vynalezení plastové rukojeti Fibrox znamenalo pro Victorinox skutečný průlom. Je založena na nejmodernějších ergonomických poznatcích a uživateli poskytuje optimální ochranu. Všechny fibroxové rukojeti lze sterilizovat až do teploty 150°C a odpovídají požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.