Tamnavulin Sherry Cask, 40%

Popis produktu Tamnavulin Sherry Cask, 40%

Tamnavulin Sherry Cask je výborná single malt whisky ze skotského regionu Speyside. V úvodu svého zrání je přesunuta do sudů vyrobených z amerického bílého dubu. Následně se rozdělí na tři části, z nichž každá je uložena do různých sudů po sherry. Konkrétně jsou použity 250 litrové sudy po sherry značek Paez, Vasyma a Tevasa. Potom je whisky opět spojena a uložena do sudů, aby se vlivy jednotlivých sherry spojily do úžasně harmonického celku.

Voda pro výrobu této whisky pochází z podzemních zásobišť po horami Easterton. Tato zásobiště jsou každoročně naplňována tajícím sněhem a během své cesty pod zem jsou přirozeně filtrována prastarými vápencovými horninami.

Barva: Sytá zlatá

Vůně: Čerstvě upečený koláč se zkaramelizovaným ovocem a vanilkovými lusky. Později vás okouzlí tóny banánů, pomerančů a čerstvého zázvoru, které doplňují bohatou aromatickou mozaiku.

Chuť: Hřejivá a příjemná. Lavina exotických chutí, glazovaná nektarinka, pudink s mandlovou příchutí. Koření, demerara cukr a pomeranče.

Závěr: Komplexní a bohatý. Ovocný koláč a přezrálé hrušky.

Tamnavulin byl založen v roce 1966 v malé skotské vesničce Tomnavoulin. Mezi lety 1995 a 2007 byla destilerie zavřená. V roce 2007 však prošla rekonstrukcí a od té doby produkuje svoji whisky chuťově typickou pro region Speyside.

Název Tamnavulin pochází z Galského jazyka a znamená „mlýn na kopci“. Je to reference na historickou budovu mlýnu, která dodnes leží poblíž destilerie.

Dnes v destilerii pracuje 12 lidí a charakter whisky, kterou produkují, si získává stále více nadšenců. Aktuálně Tamnavulin patří mezi jednu z nejprodávanějších skotských single malt whisky ve Skotských obchodech.

Minimální odběr: 6ks